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寒天わらびもち
材料(2人分)
粉寒天・・・・2.5g(目安として小さじ1杯に大盛り)
水 ・・・・250cc
黄粉・・・・大さじ2
砂糖・・・・大さじ1/2
塩・・・・少々
作り方
1.まず、鍋に水と粉寒天を入れ、よくかくはんしてから火にかけます。
2.沸騰してきたら、火を少し弱めて、2〜3分煮立たせる。
3.煮立ったら火を止めて、流し缶に移し、置いておいて冷めてきたら冷蔵庫で保存します。
4.寒天が固まったら、1cm角に切り2個の器に分けて入れ、砂糖と塩を混ぜ合わせた黄粉をふって完成。
寒天わらびもちは、とっても早く作れる低カロリーのお菓子です。
今はブームも下火になりましたが、寒天はダイエットレシピにもオススメです。
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