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   <title>簡単ダイエットレシピ集　</title>
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   <updated>2007-12-29T16:39:52Z</updated>
   <subtitle>ダイエットレシピを考えるとき自分の大まかな消費カロリーを知っておくと参考になりますし、食べすぎを防ぐことができます。体を動かす時間があまりないと言う方にはカロリー計算でダイエットをすることはオススメです。ダイエットレシピで無理のない程度に一日に摂取するカロリー量を抑え、減量を試みてください。
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   <title>にんじんポタージュ</title>
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   <published>2007-12-28T01:02:28Z</published>
   <updated>2007-12-29T16:39:52Z</updated>
   
   <summary>材料 2人分 にんじん・・・1本〜2本 タマネギ・・・大さじ2 牛乳・・・2分の...</summary>
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      <![CDATA[材料 2人分
にんじん・・・1本〜2本
タマネギ・・・大さじ2
牛乳・・・2分の1カップ
バター・・・小さじ1
生クリーム・・・小さじ2
ブイヨンスープ・・・1カップ
塩・・・少々
こしょう・・・少々

作り方
1、にんじんは皮をむいて、1ｃｍ幅の半月切りにする。
　　ラップに包み、レンジを強にして4分〜5分加熱する。
2、タマネギをみじん切りにして耐熱容器に入れ、バターをのせてフタをしてレンジを強にして、1分〜1分30秒加熱する。
3、2にブイヨンスープを加え、さらにレンジを強にして1分〜1分30秒程加熱する。
4、にんじんと3をミキサーにかける。
5、再び耐熱容器に4を入れて、牛乳と混ぜてフタをし、レンジを強にして2分程度加熱する。
6、塩・こしょうで味をととのえたらお皿にうつし、生クリームをかけて完成。

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   <title>シーザーサラダ</title>
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   <published>2007-12-27T01:58:09Z</published>
   <updated>2007-12-29T16:38:56Z</updated>
   
   <summary>材料4人分 レタス2分の1個 きゅうり1本・プチトマト12個 ベーコン4枚・ゆで...</summary>
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   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://resipi.keitai11.com/">
      <![CDATA[材料4人分
レタス2分の1個
きゅうり1本・プチトマト12個
ベーコン4枚・ゆで卵4個・クルトン適量・粉チーズ大さじ2を揃えましょう。
ホワイトドレッシングの材料は、プレーンヨーグルト大さじ2・カロリー2分の1マヨネーズ大さじ2・レモン汁大さじ1・塩小さじ3分の1・こしょう少々です。
作り方
1、レタスを食べやすい大きさにする。
2、ベーコンはペーパータオルをひいた耐熱性のお皿に並べラップをせずに、電子レンジで2分焼く。
2分たったら裏返し、再び2分です。
脂が抜けていないようなら、30秒程度ずつ電子レンジにかけましょう。あまり長時間かけると焦げてしまいますので注意が必要です。
祖熱が取れたら1ｃｍ幅に切りましょう。
3、きゅうりを輪切りにする。
4、プチトマトを半分に切る。
5、クルトンはバゲットを薄くスライスし、オーブンで2,3分程焦げ目がつく程度まであたため、ニンニクの切り口にこすりつけて香りを移し食べやすい大きさに切る。
6、ホワイトドレッシングの材料をボウルにすべて入れ混ぜ合わせる。
7、お皿にレタス・ベーコン・きゅうり・トマトをいれ、クルトンをかける。
8、ゆで卵を食べやすい大きさに切り、添える。
9、粉チーズをかける。
10、ホワイトドレッシングをかけて完成

普通のシーザーサラダよりも低カロリーなダイエットレシピです。

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   <title>若鶏の唐揚げ風</title>
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   <published>2007-12-26T01:53:31Z</published>
   <updated>2007-12-29T16:38:30Z</updated>
   
   <summary>〈材料〉2人分 皮付き鶏むね肉 ・・・200g ○肉の下味 ニンニク ・・・1片...</summary>
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   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://resipi.keitai11.com/">
      <![CDATA[〈材料〉2人分
皮付き鶏むね肉 ・・・200g

○肉の下味
ニンニク ・・・1片
生姜 ・・・・1片 
酒 ・・・・大さじ1 
塩・こしょう・・・・少々
片栗粉 ・・・小さじ1
ベーキングパウダー ・・・小さじ1/2

○つけ合わせ
戻したわかめ・・・50g
貝割れ大根・・・1/4パック

○チリソース　(約28.5kcal) 
ニンニク ・・・・1片
生姜 ・・・1片
ケチャップ・・・大さじ2
しょうゆ ・・・小さじ1
唐辛子パウダー ・・・小さじ1/2
水・・・大さじ1

○わさびヨーグルトソース　(約12.5kcal) 
ヨーグルト ・・・大さじ2
塩 ・・・少々
練りわさび ・・・チューブから1.5cm程度
ガーリックパウダー・・・少々 

〈下準備〉
・皮付き鶏むね肉は、一口大に切る。
〜切り方のコツ〜
鶏肉の繊維に対し、垂直に包丁を当てて、そぐように切るとことで繊維が分断され肉が縮まらないので、柔らかくなります。
皮と身の間の黄色い塊は、脂肪の塊でカロリーが高いため取り除くのがオススメです。
・ニンニクと生姜はすりおろしておく。
・わかめは食べやすい大きさに切る
・貝割れ大根は根を切る。
・オーブンをあたためる。

〈作り方〉
1、肉の下味に皮付き鶏むね肉をつけて手でもみこみ、10分そのままの状態でおいて味をなじませる。 
2、天板にアルミホイルを敷いて鶏肉を並べて、あたためておいたオーブングリルで
　 様子を見ながらこんがり焼き色がつくまで10分ほど焼く。

3、わかめをお皿に敷き、その上に鶏肉を置いて、貝割れ大根を飾ったら完成。

〈チリソースの作り方〉
耐熱容器に材料をすべて入れ混ぜ合わせたら、ラップをしないでレンジで1分ほど温める。
〈わさびヨーグルトソース〉
容器に材料すべて入れて、なめらかになるまでよく混ぜる。

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   <title>半熟卵のビネガーソースかけ</title>
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   <published>2007-12-25T01:47:41Z</published>
   <updated>2007-12-29T16:37:59Z</updated>
   
   <summary>材料（2人分） ・卵　２個 ・パセリ（みじん切り）　　　適量 【ビネガーソース】...</summary>
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      材料（2人分）
・卵　２個
・パセリ（みじん切り）　　　適量

【ビネガーソース】
・タマネギ　　　1/6個
・セロリ　　　　1/4本
・にんじん 　　　1/4本
・にんにく　　　　1/2片
・ワインビネガ　　　大さじ３
・オリーブ油　　　　大さじ１/2
・塩、コショウ　　　　少々

下準備
タマネギ、セロリ、にんじん、にんにくはみじん切りにしておく。

作り方
（1）まず鍋に卵を入れ卵がつかる程度に水を注いで、５分くらいゆでて半熟卵を作る。 
（2）ビネガーソースの材料をボールに全て入れ、混ぜ合わせてソースを作る。 
（3）卵を器に入れて、(2)のビネガーソースをかけ、パセリを散らして飾りつけたら完成。

このダイエットレシピは120カロリーで10分以内にササッと作れます。
      
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   <title>りんごとポークのオーブンフライ</title>
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   <published>2007-12-24T01:44:38Z</published>
   <updated>2007-12-29T16:37:33Z</updated>
   
   <summary>材料(12個分) ・豚ロース薄切り肉・・・・12枚（目安は300ｇ） ・塩・コシ...</summary>
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   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://resipi.keitai11.com/">
      <![CDATA[材料(12個分)

・豚ロース薄切り肉・・・・12枚（目安は300ｇ）
・塩・コショウ・・・・少々
・りんご・・・・150ｇ
・種無しプルーン・・・・50ｇ
・プロセスチーズ・・・・（7〜8ｍｍほどの角棒状）・・・・12本
・薄力粉・・・・30ｇ
・卵・・・・Ｍサイズ1個
・パン粉・・・・50ｇ
・サラダ油・・・・大さじ2

■作り方

1、りんごは薄いクシ形に切って、種無しプルーンは細切りにしておきましょう。
2、パン粉とサラダ油を耐熱皿に入れて、よく混ぜ合わせたら、ラップをしないでレンジは強で約6〜7分加熱し、租熱をとりましょう。
☆途中で必ず2・3回混ぜましょう！！！
3、豚肉に塩・コショウをふりかけて、プルーン、りんご、チーズを芯にして巻きましょう。
4、（3）に薄力粉と溶き卵、（2）のパン粉の順番につけて、アルミホイルを敷いておいたオーブン皿に並べたら、250℃に予熱しておいたオーブンで焼く15〜20分ほど焼いたら完成。

調理時間はおよそ35分ほどでカロリーはひとつ160ｋｃａｌ。

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   <title>豆腐和風　ハンバーグ</title>
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   <published>2007-12-23T01:41:28Z</published>
   <updated>2007-12-29T16:37:09Z</updated>
   
   <summary>材料(2人分) ・木綿豆腐　・・・・１丁 ・乾燥ひじき　・・・・５ｇ ・ネギ・・...</summary>
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   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://resipi.keitai11.com/">
      <![CDATA[材料(2人分)
・木綿豆腐　・・・・１丁
・乾燥ひじき　・・・・５ｇ
・ネギ・・・・３本
・ごま油　・・・・適量
・しいたけ　・・・・２個
・にんじん　・・・・1/4個

☆A☆
・鶏ひき肉　・・・・１２０ｇ
・卵黄　・・・・1個
・みそ　・・・・大さじ１
・パン粉　・・・・大さじ２

☆B☆
・しょうゆ　・・・・大さじ１
・みりん　・・・・大さじ１ 

〈下準備〉
・木綿豆腐は、ふきんに包んで、崩しながら水気を絞ります。
・乾燥ひじきは、水で戻して細かく刻んでおきます。
・ネギは、みじん切りにしておきます。
・しいたけは、角切りにしておきます。
・にんじんは、粗くみじん切りにしておきます。

〈つくりかた〉
(1)ひじきと豆腐とネギ、そしてAの材料をすべてボール入れて、手を使いたんねんに練り混ぜて、楕円形に整えます。 
(2)フライパンにごま油をひき、熱したら、中火で(1)で整えたものを両面に焦げ目がつくまで焼きます。
(3)焦げ目がついたら、火を弱火にして蓋をし、蒸し焼きにするように中まで火を通したら、フライパンからひきあげます。
(4)次にソースを作ります。ごま油をフライパンにひいて熱したら、しいたけとにんじんを軽く炒め、炒めたらBの材料を加えて煮詰めます。
(5)ソースができたら、ハンバーグの上に(4)のソースをかけて完成。

このダイエットレシピのカロリーはおよそ373kcalです。

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   <title>サバのピリ辛煮</title>
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   <published>2007-12-22T14:36:59Z</published>
   <updated>2007-12-29T16:35:48Z</updated>
   
   <summary>サバのピリ辛煮 ■材料〜2人分 サバの切り身・・・・2きれ ショウガ・・・・1/...</summary>
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      サバのピリ辛煮

■材料〜2人分

サバの切り身・・・・2きれ
ショウガ・・・・1/2片
白髪ネギ・・・・1/2本分
しその葉・・・・２枚

(Ａ)
味噌・・・・大さじ1.5杯
酒・・・・大さじ1.5杯
砂糖・・・・大さじ1.5杯
お湯・・・・大さじ1.5杯
ごま油・・・・大さじ1.5杯
豆板醤・・・・小さじ1/3杯

■作り方

1,耐熱容器にＡの材料をすべて入れてよく混ぜ合わる。
2,サバは皮を上にして(1)の耐熱容器に並べ入れ、その上にショウガの薄切りをかける。
3,(2)にラップをかけて、電子レンジで7〜8分あたためる。
4,加熱したら、レンジから取り出し、器に盛って煮汁をかける。
5,(4)のうえに白髪ネギと、しその葉を細切りにしたものを飾っていただきます。

気になるカロリーは、275kcalです。

サバには、良質なタンパク質、生活習慣病を予防する効果のある脂肪酸、病中病後の滋養に用いられているビタミンB2や、鉄分に、ビタミンD、カルシウムなどの栄養素が多く含まれています。


      
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   <title>鶏つくねの雪鍋</title>
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   <published>2007-12-21T01:35:14Z</published>
   <updated>2007-12-29T16:35:03Z</updated>
   
   <summary>○2人分○材料○ はるさめ　・・・・40g 白菜　・・・・2枚 大根の葉　・・・...</summary>
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      <![CDATA[○2人分○材料○

はるさめ　・・・・40g
白菜　・・・・2枚
大根の葉　・・・・真中の柔らかい所1本分
大根　・・・・1/3本 

◇だし汁◇
水　・・・・300cc
昆布　・・・・5cm
だし醤油　・・・・大さじ6杯 

◇つくね◇
鶏肉ミンチ　・・・・150g
長ネギ 　・・・・8cm【みじん切り】
生姜 　・・・・1片【すりおろす】
だし醤油　・・・・大さじ1/2杯
酒 ・・・・大さじ1/2杯
塩・コショウ　・・・・少々

○下準備○
・はるさめは、半分に折って3分間熱湯につける。
・白菜は、適度な大きさに切る。
・大根の葉は約1cm幅に切る。
・大根はすりおろす。
・長ネギはみじん切りにする。
・生姜はすりおろす。

○作り方○
1、お鍋に水とだし醤油と昆布を入れたら、火にかけておく。
2、お鍋が沸騰してきたら、ビニール袋につくねの材料すべてを入れ、袋の上からよくこね、袋の角を切り落として絞り袋をつくって、 ヘラやスプーンなどで形を整えながら、（１）の鍋に、１口大の団子状に搾り出します。
3、アクを取り除いて、はるさめ、白菜の芯、大根の葉、白菜の葉、大根おろしを順に加えて 一煮立ちすれば完成。

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   <title>牛ステーキ和風サラダ仕立て</title>
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   <published>2007-12-20T14:30:39Z</published>
   <updated>2007-12-29T16:34:36Z</updated>
   
   <summary>〈材料・2人分〉 牛ヒレ肉ステーキ用・・・・200g 塩・コショウ・・・・少々 ...</summary>
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   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://resipi.keitai11.com/">
      <![CDATA[〈材料・2人分〉
牛ヒレ肉ステーキ用・・・・200g
塩・コショウ・・・・少々
オリーブオイル・・・・少々 
大根・・・・・50g
たまねぎ・・・・60g
きゅうり・・・・1本
レモン・・・・1/4個
ネギ・・・・適宜
ガーリックパウダ・・・・適宜 

醤油・・・・大さじ2

〈下準備〉
・牛ヒレ肉ステーキ用には、事前に塩・コショウをふっておきます。
・大根と、たまねぎと、きゅうりはすりおろしておきましょう。
・レモンは、くし切りにしておきます。
・ネギは、小口切りで切っておきましょう。

〈作り方〉
(1)フライパンにオリーブオイルをひいてあたたまったら、ヒレ肉の両面をサッと焼いて、食べやすい大きさに切って皿に盛ります。 
(2)（1）の上に、大根と、たまねぎと、きゅりのすりおろしたものをのせて、ガーリックパウダーとねぎをかけて、レモンを添えます。
(3)ヘルシーにおしょうゆをかけたら完成。

お肉料理だから、カロリーも高いのではと思った方にも、カロリーは、221kcalですので安心です。

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   <title>きのこのチーズオムライス</title>
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   <published>2007-12-19T01:27:17Z</published>
   <updated>2007-12-29T16:34:05Z</updated>
   
   <summary>(材料・2人分) ご飯・・・・茶碗2杯分 卵・・・・2個 牛乳・・・・大さじ2杯...</summary>
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   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://resipi.keitai11.com/">
      <![CDATA[(材料・2人分)
ご飯・・・・茶碗2杯分
卵・・・・2個
牛乳・・・・大さじ2杯
たまねぎ・・・・40g
しめじ・・・・50g
エリンギ・・・・50g
マッシュルーム・・・・50g
ベーコン・・・・2枚
バター・・・・大さじ1
オリーブオイル・・・・少々
とろけるチーズ・・・・大さじ１
ケチャップ・・・・大さじ２

(下準備)
・たまねぎは薄切りにする。
・しめじは小房にほぐしておく。
・エリンギは食べやすい大きさに切る。
・マッシュルームは適度な厚さにスライスする。
・ベーコンは2ｃｍ幅に切る。

(作り方)
(1)熱したフライパンにバターをいれあたため、最初に準備しておいた、たまねぎ・しめじ・エリンギ・マッシュルーム・ベーコンを炒め、さらにご飯を加えて炒めて、塩･コショウで味を調えます。
(2)ボウルに卵を割り入れて、ほぐします。
(3)(2)に牛乳･塩･コショウ･細かく切ったとろけるチーズを加えて混ぜます。
(4)フライパンにオリーブ油を入れて熱したら、(3)を流し入れ、ふんわり卵を焼きます。
(5)皿に(1)のライスを盛りつけて、(4)の卵をのせ、ケチャップをかけたら完成。

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   <title>豆腐カレー丼</title>
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   <published>2007-12-18T14:25:18Z</published>
   <updated>2007-12-29T16:33:21Z</updated>
   
   <summary>〈材料・2人分〉 ・木綿豆腐　・・・・１丁 ・にんにく　・・・・1片 ・牛ひき肉...</summary>
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      <![CDATA[〈材料・2人分〉
・木綿豆腐　・・・・１丁
・にんにく　・・・・1片
・牛ひき肉　・・・・80g
・しめじ　・・・・1パック
・にら　・・・・2本
・カレールウ　・・・・2片(40g)
・コンソメスープ　・・・・200cc
・醤油　・・・・大さじ1杯
・オリーブ油　・・・・大さじ1杯
・ご飯　・・・・お茶碗に軽く１杯程度(約120g)

〈下準備〉
・木綿豆腐は、約3cm角に切っておきます。
・しめじは、根元を切ってほぐしておきます。
・にらは、約3cmの長さに切ります。
・にんにくは、みじん切りにしておきます。
・固形コンソメ1つを水200ccで溶きます。
・カレールウは細かく砕きます。

〈作り方〉
(1)フライパンにオリーブ油をひき、あたたまったらニンニクを入れ、ニンニクの香りが出てきたら、ひき肉、しめじを入れて炒めます。
(2)さらに、はじめに準備しておいたコンソメスープとカレールー、醤油を加えます。
(3)(2)が煮立ってきたら豆腐を加えて火を通します。
(4)ニラを加えてさらに１分ほど煮たら、あたたかいご飯にかけて完成。

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   <title>寒天わらびもち</title>
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   <published>2007-12-18T01:06:00Z</published>
   <updated>2007-12-20T00:13:03Z</updated>
   
   <summary>材料（2人分） 粉寒天・・・・2.5ｇ（目安として小さじ1杯に大盛り） 水 ・・...</summary>
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      <![CDATA[材料（2人分）
粉寒天・・・・2.5ｇ（目安として小さじ1杯に大盛り）
水 ・・・・250cc
黄粉・・・・大さじ２
砂糖・・・・大さじ1/2
塩・・・・少々 

作り方
1.まず、鍋に水と粉寒天を入れ、よくかくはんしてから火にかけます。
2.沸騰してきたら、火を少し弱めて、2〜3分煮立たせる。
3.煮立ったら火を止めて、流し缶に移し、置いておいて冷めてきたら冷蔵庫で保存します。
4.寒天が固まったら、1cm角に切り２個の器に分けて入れ、砂糖と塩を混ぜ合わせた黄粉をふって完成。

寒天わらびもちは、とっても早く作れる低カロリーのお菓子です。
今はブームも下火になりましたが、寒天はダイエットレシピにもオススメです。

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   <title>トマトソースこんにゃくパスタ</title>
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   <published>2007-12-17T01:14:53Z</published>
   <updated>2007-12-29T16:32:50Z</updated>
   
   <summary>●材料●2人分● オリーブオイル・・・・大さじ１杯 ニンニク　・・・・１片 玉ね...</summary>
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   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://resipi.keitai11.com/">
      <![CDATA[●材料●2人分●
オリーブオイル・・・・大さじ１杯
ニンニク　・・・・１片
玉ねぎ　・・・・1/2個
ミックスベジタブル・・・・1/2カップ
糸こんにゃく　・・・・１袋　

片栗粉　・・・・小さじ１杯
塩・コショウ　・・・・少々

ベーコン　・・・・1枚　
パセリ　・・・・適宜

●ソース●
トマトジュース・・・・１缶
トマトケチャップ・・・・大さじ１杯
ウスターソース・・・・大さじ１杯
コンソメスープ・・・・１個 

●下準備●
・ニンニクはみじん切りにしておく。
・玉ねぎは粗くみじん切りにしておく。
・糸こんにゃくは食べやすい長さに切って、下茹でしてアクを抜いておく。
・片栗粉は小さじ1杯のお水で溶いておく。
・ベーコンは1cm幅に切って、レンジなどでカリカリにしておく。
・パセリはみじん切りにしてさらしておく。

☆ソースの作り方☆
ソースの材料をすべて混ぜ合わせたら完成。

●作り方●
(1)フライパンにオリーブオイルをひいてあたたまったら、ニンニクを入れる。 
(2)ニンニクの香りが出てきたら、あらかじめみじん切りしておいた玉ねぎとミックスベジタブルを入れ、しんなりするまで炒めます。 
(3)混ぜ合わせておいたソースを加えて煮立たせたら、糸こんにゃくを加えて味をしみこませます。
(4)水溶き片栗粉を加えてトロミをつけたら、塩・コショウで味を調えましょう。
(5)お皿に盛りつけて、ベーコンとパセリをふったら完成。

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   <title>お勧めの野菜</title>
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   <published>2007-12-16T02:06:09Z</published>
   <updated>2007-12-29T16:32:25Z</updated>
   
   <summary>ダイエットレシピに積極的に取り入れたいオススメの野菜はまず、緑黄色野菜でもあるア...</summary>
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         <category term="ダイエットを始める前に" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
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      <![CDATA[ダイエットレシピに積極的に取り入れたいオススメの野菜はまず、緑黄色野菜でもあるアスパラガスです。アスパラガスに含まれるアスパラギン酸が新陳代謝を高めてくれます。

トマトも緑黄色野菜で、ビタミン類が多く含まれており、特にビタミンＣはコラーゲンを生成する手伝いをしてくれるので肌にハリを与えてくれます。


きゅうりは、利尿作用が高くむくみ解消に効果的です。

レタスは糖質をエネルギーに変えてくれるビタミンＢ1が豊富ですので、これらの食材を取り入れるダイエットレシピをたくさん考えましょう。

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   <title>ダイエットレシピの組み合わせ</title>
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   <published>2007-12-15T01:52:46Z</published>
   <updated>2007-12-29T16:31:53Z</updated>
   
   <summary>ダイエットレシピには多種多様なものがあり、栄養素、材料、バランス、作るときのポイ...</summary>
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         <category term="ダイエットを始める前に" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   <category term="23" label="ダイエット" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#tag" />
   
   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://resipi.keitai11.com/">
      <![CDATA[ダイエットレシピには多種多様なものがあり、栄養素、材料、バランス、作るときのポイントなど、ダイエットレシピを考えるとき、取り組むときには、組み合わせはとても大切なものです。

ダイエットレシピを考えるときには、カロリー計算ができ、栄養素の知識なども必要で、それらの栄養素はどの食材に多く含まれているのか、例えばビタミンＣを取りたい！と思ったなら豚肉やいちごなどビタミンＣの多く含まれる食材を選び、その食材を使ってカロリーを少しでも抑えるためにはどんな食材と組み合わせればいいのかなどと順番に考えてみれば意外に簡単に考えられるものです。

初めのうちは大変かもしれませんが無理をせず少しずつ慣れていけばいいのですからあせることはありません。

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